Sempre.

Gli sbalzi di temperatura e le temperature elevate danneggiano irreparabilmente la struttura del cioccolato che “imbianca” a causa della cristallizzazione superficiale di zucchero o della emersione del burro di cacao. Tale fenomeno non rende il cioccolato immangiabile, ma ne compromette la qualità di gusto e la consistenza. Tenere il cioccolato al freddo non lo danneggia, purché il livello di umidità sia controllato. 

Facile.

Il cioccolato, per via della sua struttura e della sua consistenza così delicate, si scioglie già a temperature basse e molto più facilmente di quanto pensiate … meglio che si sciolga solo in bocca mentre lo gustate. Evitate quindi l’esposizione ai raggi solari diretti e a fonti luminose artificiali riscaldanti (ad esempio i faretti): una volta subito il colpo di calore infatti, il cioccolato sarà danneggiato irreparabilmente e non avrà mai la stessa qualità originale. 

Logico.

Per evitare l’imbiancamento, cercate di conservare il cioccolato in un luogo asciutto, fresco e ben aerato: l'umidità infatti si può depositare sul prodotto, creando uno sottile strato bianco causato dallo zucchero o dal burro di cacao che si sono sciolti. Luoghi umidi possono essere il frigo, la cantina, il mobiletto sopra alla cappa in cucina….

Chiaro.

Il cioccolato, anche se imballato e confezionato, assorbe facilmente tutti gli odori. Perciò tenetelo lontano  da qualsiasi prodotto o cibo molto profumato, ad esempio profumi, detersivi, candele, agrumi, caffè, formaggi…

Comprensibile.

Per evitare possibili contaminazioni del cioccolato dovute alle farfalline degli alimenti, è molto importante conservarlo lontano da prodotti facilmente infestabili come ad esempio farine, pasta, biscotti, frutta secca e prodotti da forno in generale.

Semplice.

In macchina la temperatura può salire con estrema facilità anche quando il veicolo è parcheggiato, non solo d’estate ma anche d’inverno. Per proteggere il cioccolato durante il trasporto, cercate di mantenere una temperatura inferiore ai 20°.

Naturale.

Noi amiamo il nostro cioccolato e crediamo nella qualità Lindt. Credeteci anche voi e proteggetelo sempre con cura, perché la qualità trattata con amore è sempre speciale.

Trattare con la massima cura.

Il mondo Lindor è un mondo speciale: ancora più morbido, ancora più scioglievole e, inevitabilmente, ancora più fragile. Con il suo guscio di finissimo cioccolato che abbraccia il morbido ripieno, Lindor è esposto più di ogni altro prodotto Lindt agli attacchi esterni che potrebbero rovinarne l'elevatissima qualità. Per questo ogni prodotto Lindor si merita una cura ancora maggiore, quasi un atto d'amore.