Il cacao di alta qualità è al centro del nostro cioccolato. È la nostra materia prima più importante e ci impegniamo a procurarlo in modo responsabile. Per questo abbiamo sviluppato un nostro programma di sostenibilità per il cacao, il Lindt and Sprüngli Farming Program. Attraverso il Farming Program, miriamo a sostenere i coltivatori di cacao e le loro famiglie e a incoraggiare pratiche agricole più sostenibili.
Il cacao di qualità è essenziale per il nostro cioccolato
Produciamo autonomamente la nostra massa di cacao, che è un ingrediente chiave per la produzione di cioccolato. Questo ci permette di supervisionare l'intero processo di produzione: dalla selezione e l'approvvigionamento dei semi di cacao, alla massa di cacao (chiamata anche liquore di cacao) e al prodotto finito. Questo significa che il nostro cioccolato è prodotto 'bean to bar', ovvero supervisionato dalla fava di cacao fino alla barretta di cioccolato.
Dal 2020, ci riforniamo del 100% dei nostri semi di cacao attraverso il nostro Farming Program (escluso Russell Stover). Inoltre, il programma è stata esteso per includere anche il burro di cacao nel 2021 e il cacao in polvere nel 2022. Il nostro obiettivo è di procurarci il 100% dei prodotti deruvati dal cacao (fave, burro, polvere e massa di cioccolato) attraverso il nostro Farming Program o altri programmi di sostenibilità entro il 2025.
Il nostro obiettivo
Miriamo a ottenere il 100% dei prodotti di cacao (fagioli, burro,
polvere e massa di cioccolato) attraverso il Lindt & Sprüngli Farming
Program o altri programmi di sostenibilità entro il 2025. Nel 2023 abbiamo
ottenuto un totale di 68,2% di derivati del cacao attraverso il nostro Farming
Program.
Gli agricoltori del Farming Program
Un totale di 131.000 coltivatori di cacao nei paesi di origine del nostro
cacao fanno parte del Lindt & Sprüngli Farming Program.
I nostri investimenti
Nel 2023 abbiamo investito 29,8 milioni di franchi svizzeri per la
sostenibilità del cacao, di cui 26,8 milioni sono stati pagati ai fornitori di
cacao per la gestione del nostro Farming Program.
I dettagli del nostro Farming Program
I dettagli del nostro Farming Program
Il Lindt & Sprüngli Farming Program è compost da quattro pilastri:
- Tracciabilità delle fave di cacao
- Formazione dei coltivatori
- Investimenti per i coltivatori e le loro comunità
- Verifica indipendente del nostro programma
Visita il sito ufficiale del Farming Program per scorpire di più sui passi che stiamo intraprendendo per sostenere i coltivatori di cacao, le loro famiglie e le comunità.
Dal 2008, Lindt & Sprüngli ha costruito e ristrutturato un totale di 50 scuole in tutti i paesi di origine, a beneficio di circa 9.700 bambini.
Accesso all'acqua pulita e potabile
Circa 158.000 membri della comunità beneficiano di 250 sistemi di acqua
potabile e pozzi costruiti e funzionanti dal 2008.
Sostegno agli agricoltori e alle loro famiglie
990 appasionati collaboratori sul
campo lavorano con i coltivatori di cacao del Lindt & Sprüngli Farming
Program.
Emancipazione tramite formazione ed educazione
Dal 2008, Lindt & Sprüngli ha costruito e ristrutturato 43 scuole a beneficio di circa 6.700 bambini.
Accesso ad acqua pulita e potabile
Circa 175.000 membri delle comunità di coltivatori beneficiano di 321 sistemi di acqua potabile e pozzi costruiti e funzionanti dal 2008.
Supportare i coltivatori e le loro famiglie
1017 appassionati collaboratori sul campo lavorano con i coltivatori di cacao del Lindt & Sprüngli Farming Program.
Accesso ad acqua pulita e potabile
Empowerment tramite formazione ed educazione
Supportare i farmers e le loro famiglie
Proteggere il Pianeta
Il nostro impegno per un futuro migliore
Sviluppo rurale
Il nostro obiettivo è di ottenere il 100% dei prodotti di cacao (fagioli,
burro, polvere e massa di cioccolato) attraverso il Lindt & Sprüngli Farming
Program o altri programmi di sostenibilità entro il 2025.
Biodiversità ed ecosistemi
Puntiamo a eliminare la deforestazione dalla nostra catena di approvvigionamento
del cacao, con una data limite del 31 dicembre 2025. Inoltre, lavoriamo per l'eliminazione
della deforestazione nelle nostre altre principali catene di approvvigionamento
legate alla deforestazione, come per l’olio di palma, la soia, la carta e gli
imballaggi a base di polpa.
Approvvigionamento sostenibile
Il nostro obiettivo è coprire da un programma di approvvigionamento
responsabile l'80% dei nostri volumi di
materie prime e di imballaggio che comportano rischi significativi di
sostenibilità entro il 2025.
Packaging
Puntiamo a raggiungere più del 90% di imballaggi riciclabili entro il
2025.
Ambiente di lavoro motivante
Il nostro obiettivo è di aumentare la rappresentanza delle donne nei ruoli
di leadership fino a raggiungere il 40% entro il 2025.
Clima
Miriamo a raggiungere obiettivi su base scientifica di breve e lungo termine e a
raggiungere emissioni nette zero di gas serra in tutta la catena del valore
entro il 2050.
Riduzione dell'acqua
Il nostro obiettivo è ottenere una riduzione del 10% del prelievo di
acqua comunale da utilizzare nei nostri processi produttivi (rispetto al 2019),
per tonnellata prodotta, e sviluppare una roadmap integrata entro il 2025.
Rispetto dei diritti umani
Ci impegniamo a rispettare i diritti umani, come stabilito nella nostra Human
Rights Policy. Il nostro impegno per i diritti umani è guidato da convenzioni e
standard internazionali.
Qualità e sicurezza dei prodotti
Ci impegniamo a rispettare pienamente e costantemente gli standard di
qualità e sicurezza alimentare di Lindt & Sprüngli.
Comunicazione trasparente e responsabile
Ci impegniamo a rivolgere la nostra pubblicità a bambini sotto i 16 anni,
incoraggiando il consumo responsabile, fornendo informazioni nutrizionali
trasparenti e aderendo alle leggi nazionali e internazionali applicabili..
Salute e sicurezza sul lavoro
Miriamo a ridurre continuamente i nostri rischi per la sicurezza, con l’obiettivo
di raggiungere la nostra visione a lungo termine di zero incidenti sul lavoro.
Contro la corruzione
Non partecipiamo ad alcun comportamento corrotto o anticoncorrenziale.
Nocciole di provenienza responsabile
Le nocciole sono un ingrediente chiave in alcuni dei
nostri prodotti. Scopri come garantiamo che le nostre nocciole siano ottenute
attraverso programmi di sostenibilità.
Olio di palma certificato RSPO
Olio di palma certificato RSPO
Comprendiamo l'impatto che la coltivazione
incontrollata dell'olio di palma può avere sulle foreste pluviali e sulla
biodiversità. Per questo monitoriamo il suo utilizzo nei nostri prodotti e ci
impegniamo ad acquistare solo olio di palma certificato RSPO sostenibile.
Imballaggi riciclabili
Ci impegniamo nel trovare un equilibrio tra imballaggi
visivamente accattivanti e aspetti qualitativi associati alla protezione del
prodotto. Mettiamo alla prova continuamente il nostro intero portfolio di
imballaggi, ci sforziamo a ridurre la quantità di materiali di imballaggio
utilizzati e aumentare l'uso di materiali
riciclabili.
Riduzione delle emissioni
Con il nostro impegno per il raggiungimento degli obiettivi
su base scientifica, allineiamo le nostre ambizioni agli obiettivi dell'Accordo
di Parigi, che mira a limitare l'aumento della temperatura globale a 1,5 ºC
rispetto ai livelli preindustriali.
