Glace Chocolat-Coco

50 minuti
6 persone

Ingredienti

  • 150 g de Lindt A Cuisiner 70% Cacao 5 jaunes d’œufs 60 g de sucre 300 ml de lait de coco 200 ml de crème liquide entière (30% min)
  • Recette développée en partenariat avec Le Tablier de Chloé Crédit photo : Le Tablier de Chloé

Lindt Chocolate In This Recipe

  1. Lindt Dessert Noir 70% Cacao Intense
    2,69 €
    Non Disponibile

Metodo

Step 1.

Préparation
Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre. Faites chauffez le lait et la crème, versez en 3 fois sur le chocolat en morceaux tout en remuant. Une fois homogène, versez le mélange chocolaté sur les jaunes. Remuez et réservez au frais dans une boite hermétique. Une fois le mélange refroidi, versez le dans la sorbetière et turbiner.

Step 2.

Crédits
Recette développée en partenariat avec Le Tablier de Chloé Crédit photo : Le Tablier de Chloé

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