Шоколадово-ментов сладолед на клечка

Охладете се с тези освежаващи сладоледи на клечка, направени с нашия най-качествен тъмен шоколад, обогатен с ментово масло. Неустоима наслада в един горещ летен ден...

 

Съвет на Майстор на шоколада:
За двойно шоколадови сладоледи на клечка; след като ги отделите от формата, потопете края им в разтопен тъмен шоколад 70% съдържание на какао. Сервирайте, когато се втърдят.

10 persone

Ingredienti

  • 300 г тъмен шоколад Lindt Excellence Intense Mint, натрошен
  • 625 мл мляко

Metodo

Step 1.

Изсипете 125 мл мляко в голяма тенджера и добавете натрошения шоколад. Загрейте на средно слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и получите гладка и кадифена шоколадова смес от мляко.

Step 2.

Постепенно добавете останалото мляко, като бъркате през цялото време, докато получите гладко шоколадово мляко.

Step 3.

Разпределете поравно между 10 формички за сладолед. Най-отгоре поставете клечките. Оставете да замръзне (поне 6 часа).

Step 4.

За да освободите шоколадово-ментовите сладоледчета: напълнете дълбок съд с гореща вода (той трябва да е толкова дълбок, колкото височината на формите). Потопете формичките във водата достатъчно дълго, за да освободите леко оформените сладоледи, като внимателно издърпвате клечката. Сервирайте веднага.

Recensioni

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Шоколадово-ментов сладолед на клечка
Il tuo voto