Truskawki w czekoladzie

Niezrównane połączenie owoców i czekolady.

30 minuti
2 persone

Ingredienti

  • 300 g czekolady gorzkiej Lindt Excellence 70% Cacao lub mlecznej Lindt Excellence Extra Creamy połamanej na kawałki 12-14 średnich truskawek
  • 50 g czekolady gorzkiej Lindt Excellence 70% Cacao lub mlecznej Lindt Excellence Extra Creamy połamanej na kawałki

Metodo

Step 1.

Oczyść truskawki
Nie myj truskawek, tylko obetrzyj wilgotną ściereczką i osusz. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Przytrzymaj truskawkę za szypułkę i zanurz w rozpuszczonej czekoladzie. Delikatnie strząśnij nadmiar czekolady i umieść truskawkę na tacy wyłożonej pergaminem. Umieść tacę w lodówce na ok. 5 minut, do zastygnięcie czekolady. Ozdób przybraniem z czekolady w kontrastowym kolorze przy pomocy niewielkiej torebki z otworem - nada to truskawkom elegancki, profesjonalny wygląd.

Step 2.

Rozpuścić czekoladę
Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.

Step 3.

Maczanie truskawek
Przytrzymać truskawkę za szypułkę i zanurzyć w rozpuszczonej czekoladzie.

Step 4.

Delikatnie wstrząśnij
Delikatnie strząsnąć nadmiar czekolady i umieścić truskawkę na tacy wyłożonej pergaminem.

Step 5.

Schładzanie
Umieścić tacę w lodówce na około 5 minut, do zastygnięcie czekolady.

Step 6.

Ozdabianie
Ozdobić przybraniem z czekolady w kontrastowym kolorze przy pomocy niewielkiej torebki z otworem. Nada to truskawkom elegancki, profesjonalny wygląd.

Recensioni

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo: Truskawki w czekoladzie
Il tuo voto