Brownies de chocolate con nueces

20 minuti
5 persone

Ingredienti

  • 75 gr Mantequilla
  • 300 gr Chocolate LINDT EXCELLENCE 70% Cacao, en trozos
  • 3 Huevos
  • 150 gr Azúcar
  • 1 cda Extracto de vainilla
  • 1/2 cda Sal
  • 150 gr Nueces Trozadas
  • 120 gr Harina

Metodo

Step 1.

Precalentar el horno a 180°C.

Step 2.

Engrasar un recipiente para hornear cuadrado (20 x 20 cm.) y revestirlo con papel para hornear.

Step 3.

Fundir el chocolate trozado y la mantequilla en un recipiente a baño maría sobre fuego suave o en el microondas (potencia media, intervalos de 15 segundos, remover en el intervalo). Remover constantemente.

Step 4.

Retirar del fuego y dejarlo enfriar ligeramente.

Step 5.

Batir juntos los huevos, el azúcar, la vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados.

Step 6.

Añadir el chocolate fundido y batir suavemente a mano o en un punto bajo de un mezclador hasta que se haya uniformizado.

Step 7.

Añadir la harina y las nueces y mezclarlas hasta que estén bien mezcladas.

Step 8.

Verter la mezcla en el recipiente preparado y hornearla durante unos 20 minutos.

Step 9.

Almacenarlo en un recipiente hermético.

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